BERQUE: Câmbio Verde sustentabilidade, apoio ao pequeno agricultor e segurança alimentar

SOLUÇÕES FACILMENTE APLICÁVEIS

Consumo responsável e opções de estilo de vida.

O Programa Câmbio Verde surgiu em 1991 e tem como um de seus objetivos promover o escoamento da safra de produtos agrícolas dos pequenos produtores de Curitiba e da região, por meio da troca destes produtos por materiais recicláveis em um dos 100 pontos de atendimento implantados na cidade.

Descrição

Em 1989, através do Programa Compra do Lixo da Secretaria Municipal do Meio Ambiente, era efetuada a troca de lixo orgânico por vales-transporte, a fim de estimular a participação da população de baixa renda na limpeza urbana.

No mês de junho de 1991, durante uma supersafra de repolho na Região Metropolitana de Curitiba, percebeu-se que os vales-transporte poderiam ser substituídos por alimentos, com a inclusão do lixo reciclável na permuta. Além disso, também facilitariam o escoamento da safra dos pequenos produtores. Numa ação conjunta entre a Secretaria Municipal do Meio Ambiente e a Secretaria Municipal do Abastecimento, surgiu o Programa Câmbio Verde.

Trata-se também de uma política local de combate à fome, que abrange questões como o desperdício, a geração de renda, a preservação do meio ambiente e o incentivo à organização de produtores.

Uma conseqüência direta da ação do Programa é a colocação no mercado dos excedentes de safra da Região Metropolitana de Curitiba, ao mesmo tempo em que auxilia na melhoria da qualidade da alimentação da população de baixa renda, além de contribuir para a limpeza e preservação do meio ambiente.

Todo material é encaminhado à Usina de Valorização de Rejeitos, administrada e mantida pelo Instituto Pró-Cidadania de Curitiba. Depois de separados por tipo, os materiais são vendidos para indústrias que transformam os resíduos em matéria-prima e novos produtos. A renda é revertida para ações sociais.

Metodologia

- O recurso para a compra dos alimentos é do orçamento da Secretaria Municipal do Meio Ambiente;

- Cada 4 kg de lixo reciclável vale 1 kg de frutas e verduras da época;

- Pode ser trocado também o óleo vegetal e animal: cada 2 litros de óleo vale 1 kg de alimento;

- A troca é efetuada quinzenalmente em 100 pontos de atendimento implantados na cidade de Curitiba, de acordo com calendário anual estabelecido pelas Secretarias Municipais de Meio Ambiente e Abastecimento.

Objetivos

• Promover o escoamento da safra de produtos agrícolas dos pequenos produtores de Curitiba e da Região Metropolitana;

• Criar na população o hábito de separar o lixo orgânico do inorgânico;

• Sensibilizar a comunidade para a correta destinação final dos resíduos;

• Reforçar a alimentação da camada menos favorecida de nossa sociedade.

Resultados

• Além dos Pontos de Troca, há também o Câmbio Verde nas Entidades Assistenciais (Câmbio Verde Solidariedade) e o Câmbio Verde Especial nas escolas públicas. Neste último, troca-se resíduos recicláveis por cadernos, brinquedos, chocolates, ingressos para shows, etc.

• Em média, 2,8 mil toneladas de resíduos recicláveis são trocadas por alimentos, a cada ano. (dados de 2013)

• Além de estimular a alimentação saudável, o Programa também incentiva o hábito de separar o material orgânico do reciclável.

• Com o apoio de nutricionistas no local, a população também é orientada sobre a melhor forma de utilizar os alimentos.

• Apenas no mês de janeiro de 2013, 86 toneladas de alimentos foram trocadas por 344 toneladas de lixo reciclável, beneficiando aproximadamente 7,5 mil pessoas.